Aus Liebe zu Humus
Am Rande der Bonner Altstadt, wo sich Kölnstraße und Kaiser Karl Ring küssen, hat sich die Familie Humus nach langer und abenteuerlicher Reise voller Prüfungen und Gefahren eingefunden und ein gemütliches Nest bezogen.
Hier kocht Mrs Humus viele vegane & vegetarische Leckereien und Mr Humus backt frisches, wunderbares Pitabrot. Wir freuen uns, unsere Gäste des Landes am Rhein mit vielen verschiedenen Spezialitäten zu verwöhnen.
Drum Pitaschön, tretet ein.
Unsere Speisen
HUMUS
pürierte Kichererbsen mit Sesam-Mus (Tahin), Zitrone und Knoblauch.
Wird immer mit Tahini-Sauce, frischen Kräutern, Gewürzen und Olivenöl serviert. Dazu ein hausgemachtes Pita-Brot.
Shakshuka Würzig scharfe Tomaten-Paprika-Pfanne. Dazu ein hausgemachtes Pita-Brot.
Nur im Laden erhältlich!
FALAFEL
frittierte Bällchen aus pürierten Kichererbsen.
BABA GANUSH
gegrillte Auberginen-Sesam-Mus-Paste mit Knoblauch und Zitrone
Wird immer mit eingelegtem Gemüse und frischen Zwiebeln serviert. Dazu ein hausgemachtes Pita-Brot.
Fava-Pfanne
Fava-Bohnen mit Knoblauch und Zitrone.
Wird immer mit einem hausgemachten Pita-Brot serviert
LABNEH
hausgemachter Frischkäse aus pasteurisiertem Naturjoghurt nach libanesischer Art.
Wird immer mit einem hausgemachten Pita-Brot serviert.
MEZZE kleine, orientalische Köstlichkeiten
PITA hausgemachtes Brot
Salate und Beilagen
Suppe
Nur im Laden erhältlich!
Humus & Co 2 Go
Catering
Mr und Mrs Humus versorgt euch auch bei Veranstaltungen mit Köstlichkeiten.
Wir freuen uns auf Eure Anfrage! Wir lassen euch schnellstmöglich ein unverbindliches Angebot zukommen.
Keine Lust mehr auf Einweg Verpackungen?
VYTAL baut das kostenlose und bequeme Mehrwegsystem für alle auf, mit dem wir überall, wo Essen ausgegeben wird, die gleichen Mehrwegschalen benutzen können. So sparen wir Plastikmüll und genießen leckeres Essen ohne ein schlechtes Gewissen.
